クッキング - 札幌の放課後等デイサービス天使のわ（札幌市）

日々の様子　クッキング

クッキング「いももち」　2024年1月

粟野ファームさんからいただいたジャガイモで『いももち』を作りました。粉ふきいもにして、麺棒で潰して片栗粉を混ぜてまた潰して手で成型。麺棒で潰す＆ボウルを押さえるのは、グループ内で自然と役割分担していました。チームワークを発揮して調理するのはSSTになります。いい焼き色に焼きあがったいももちに、みたらしタレを乗せる子、お塩を振って食べる子、二手に分かれましたね。感想は「おいしかった！」「ジャガイモ潰すのおもしろかった！」「楽しかった！」みんなの美味しい笑顔が見られて良かった。

クッキング「マフィン」　2023年12月

久しぶりのクッキング。役割分担を決めて、ワイワイみんなでマフィン作り。カラフルにトッピングする子、お菓子作りに慣れていてスタンダードスタイルにする子、旗作りに没頭する子、それぞれの個性を発揮していました。出来上がって、みんなで食べて「おいしい～！」「楽しかったー！」と大成功でした。

祝日特別クッキング　２０２２年１１月

長い間お休みしていた「クッキング」を特別に再開しました。テスト対策が無事に終わった高校生2人に「お団子作り」をお手伝いしてもらいました。レシピを見ながら計量、こねて丸めて茹でて冷まして出来上がり。甘～いお醤油たれと小豆あん、お好みに合わせて盛り付けました。そして、勉強を頑張っている子どもたちの休憩時間に食べてもらいました。
すると～「え！これ、天使のわで作ったの！？」と目を丸くしてびっくりする子。「すんごい、美味しい！！！」「お団子って、作れるんだ～！」大好評でした!
祝日に学習を頑張っているご褒美になりました。
おまけは先生が作った「ラスク」揚げたてサクサクのラスク、以前は手作りおやつの中でも大人気でした。祝日の特別クッキングは大好評で大成功でした！

カップケーキ作り　２０２１年６月

ひさしぶりのクッキングです！クッキングだけれど、ただお菓子を作るだけじゃないですよ♪
粉の分量は「g」、牛乳は「cc」など、単位の学習にもなりました。さらには、食べたときの美味しさの表現！表情や言葉で表すのも大事ですね♪
おもしろく楽しくできて、美味しいカップケーキをたくさん食べて子どもたちは大満足でした！
お友だちとも仲良くなれたね♪

特別授業「バレンタインクッキー作り」　２０２０年2月

特別授業クッキング「バレンタインクッキー作り」
最初にハート型のクッキーパイにチョコレートをそれぞれ自由にかけて楽しみました。
チョコレートが固まる間に次の工程へ移りました。クッキー生地の型を抜いて、トッピングでカラフルにしたり動物を作ったり、創造力豊かに皆んな夢中で作りました。
ラッピングもステキに出来ましたね♪
2月14日バレンタインデーに今日参加出来なかったみんなにもこのクッキーを食べてもらいます。
自分で作ったクッキーは格別に美味しくて皆んな最高の笑顔でした！

特別授業「クッキー作り」　２０１９年１２月

生地を作り型抜きをしてオリジナルクッキーを作りました。そのあとは、デイに通所するみんなのために協力し合って可愛いクッキーを作りました。今日はクッキーをたくさん食べて、お土産もできましたね♪そして、作ってもらったクッキーは来週のクリスマスの日に、みんなに食べてもらいます♪　きっと、みんな喜ぶわ～（╹◡╹）

真狩のじゃがいもで「いももち」　２０１９年１０月

9月1日に真狩の「ほくほく祭り」で真狩高校が出店していたじゃがいもを購入しました。
クッキング前日に高校生男子が皮むきなど事前準備をお手伝いしてくれて、今日は他の男子がじゃがいもの説明をしてくれました。蒸されたじゃがいもを潰して混ぜて好きに成型して焼き上がる間、本日参加出来なかった子どもの分も皆んなで一緒に作ってくれました。
焼き上がりモチモチで美味しくいただきました。